揚げラッシュ、揚げラッシュ

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どうも、でってゆうです。

明日夕方から大人数の宴会予約入ってるけど
休みだZE。
コース料理の準備だけはしっかりと。

土・日・月、
足して合わしたら去年と変わらん売上。
土曜は雪降り、異様に寒く、
昼も夜も比較的静かだった。
昨日は忙しかったな、
予約は大したことなかったが
一般多かった。
揚物・焼物 アホみたいに伝票流れてきた。
この三日間 春野菜天 がよく出た。
皆、春を先取り。

"ほっと屋"なう。
とりあえず、生。
もつ煮 は必ずといっていいほど頼む。

明日は"ブロードウェイ"。
じゃあの。