天然真鯛

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どうも、寄ったスーパーで
天然の可愛らしい真鯛と出会ってしまった
酒のオトモに力注ぐ でってゆうです。

本日の夕飯、

カジキのステーキ。
使ったステーキソースは自分で作った。

そして、アテ。
鯛の松皮造り・昆布〆。
昆布〆好き。
辛口の酒とほんのり甘い鯛、最高ですわ。
鯛の頭と骨はホイル焼き。

明日から世間は三連休、
頑張ります。
じゃあの。