携帯からの投稿 どうも、ここ最近 早入遅上が多い気がする でってゆうです。データ上は問題ないんでぇ。昼からコース、コース、コース。 畳み掛けるオーダー。終わらない仕込み。 仕込み半端なまま片付け・店閉め。 閉め作業終えた後に 翌日の準備。 そして…